SLACAN 2023

USO DE XILANASES BACTERIANA E FÚNGICA NAS CARACTERÍSTICAS REOLÓGICAS DO PÃO FRANCÊS

ICBC 2022

SCAVENGING CAPACITY OF GREEN PHENOLIC EXTRACTS OF AMAZONIAN Eryngium foetidum LEAVES FOR ROS AND RNS OF PHYSIOLOGICAL AND FOOD RELEVANCE

SLACA 2021

CASSAVA SYRUP AS A FERMENTATION MEDIUM: KINETIC AND EVALUATION OF ETHANOL PRODUCTION

CBCTA 2020

CAROÇO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea): CARACTERIZAÇÃO DA BIOMASSA E DO LICOR APÓS O PRÉ-TRATAMENTO PARA APLICAÇÃO COMO SUBSTRATO FERMENTESCÍVEL

CBCTA 2020

PERFIL DE CAROTENOIDES PRODUZIDOS POR Rhodotorula glutinis CULTIVADAS UTILIZANDO A MANIPUEIRA COMO SUBSTRATO DE BAIXO CUSTO