Priscila Siqueira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Alimentos e Nutrição / FANUT / Universidade Federal de Mato Grosso

Priscila Siqueira

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INFLUÊNCIA DA INFORMAÇÃO NA ACEITAÇÃO DE DOCE TIPO BRIGADEIRO A BASE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE ACRESCIDO DE OKARA
Priscila Siqueira ¹
Maria Nery ²
Nielsen Simoes ²
¹ Alimentos e Nutrição / FANUT / Universidade Federal de Mato Grosso
² Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
114637

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

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Co-authors (2)

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