Monica Hitomi Okura | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / ICTE / Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Monica Hitomi Okura

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Evaluation of E. coli susceptibility to plant extracts from unconventional food plants
Jorge Francisco Rodrigues Pena Pereira ¹
Monica Hitomi Okura ²
Cintia Cristina de Oliveira ³
Luciene Lacerda Costa ⁴
Carolina Rodrigues da Fonseca ¹
Filipe Junqueira Franchi Trebesquim ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Engenharia de Alimentos / ICTE / Universidade Federal do Triângulo Mineiro
³ Tecnologia em Alimentos / IFTM
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba
vol. 4, 2019 -
107635

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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Co-authors (5)