Mayara Carolina Cerqueira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Nutrição / Instituto Educacional São Francisco / Unimogi

Mayara Carolina Cerqueira

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FORMULAÇÃO DE QUICHE VEGANA COM TEOR REDUZIDO DE GORDURA
juceli brandelero ¹
Marina Soares Ferreira ²
Mayara Carolina Cerqueira ²
Rafael Resende Maldonado ³
¹ Unimogi
² Nutrição / Instituto Educacional São Francisco / Unimogi
³ Colégio Técnico de Campinas / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
110652

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (3)