Lorena Oliveira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Lorena Oliveira

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Perfil de ácidos graxos essenciais e qualidade da fração lipídica de biomassa de banana verde (Musa sp.) de variedades de interesse da agricultura familiar
Layla Tinoco ¹
Lorena Oliveira ¹
Tatiana Saldanha ²
Maria Ivone Martins Martins Jacintho Barbosa ¹
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro- IT; DTA
vol. 4, 2019 -
117171

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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Co-authors (3)