Lívia Oliveira Schmatz | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

Lívia Oliveira Schmatz

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INIBIÇÃO DA AMILASE FÚNGICA COMERCIAL POR COMPOSTOS FENÓLICOS EXTRAÍDOS DE Spirulina e Seawinner
Marcos Vinicius Gust Gund ¹
Adriana Masson Parcianello ¹
Lívia Oliveira Schmatz ¹
Fernanda Arnhold Pagnussatt ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande
vol. 4, 2019 -
115789

6. Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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