Leticia Senteio Silles Granato | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Carlos

Leticia Senteio Silles Granato

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SEGURANÇA DO ALIMENTO E SEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ANÁLISE A PARTIR DA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE DERIVADOS DE LEITE NA MICRORREGIÃO DE ITAPETININGA-SP
Leticia Senteio Silles Granato ¹
Leandro De Lima Santos ¹
Ângelo Cavallieri ²
Naaman Francisco N. Silva ¹
¹ Universidade Federal de São Carlos
² CCN (Centro de Ciências da Natureza) / Campus Lagoa do Sino / Universidade Federal de São Carlos
vol. 4, 2019 -
116888

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (3)