Júlia Nascimento | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Ciências Agrárias / UFVCRP / Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba

Júlia Nascimento

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POST-HARVEST QUALITY OF BANANA COATED WITH POLIVINILIC ALCOHOL AND STARCH
Júlia Nascimento ¹
Mariana Teixeira Pigozzi ¹
FABRICIA QUEIROZ MENDES ¹
Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira ²
Allan Robledo Fialho e Moraes ³
Fernando Antônio de Souza Eufrazio Filho ¹
Layene Aparecida Teodoro Sousa ¹
Isabella Batista Silva ¹
¹ Ciências Agrárias / UFVCRP / Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba
² Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba
³ Instituto de Ciências Agrárias / Universidade Federal de Viçosa – Campus Rio Paranaíba
vol. 4, 2019 -
114936

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (7)