Itiara Gonçalves Veiga | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

Itiara Gonçalves Veiga

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INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE AMIDO EM SOBREMESA DE LEITE E COCO E MORANGO
Crislaine Santos ¹
Itiara Gonçalves Veiga ²
Alessandra Ruivo ¹
¹ Engenharia Agroindustrial Agroquímica / Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
² Universidade Federal do Rio Grande
vol. 4, 2019 -
115689

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (2)