Cláudio Fernandes Cardoso | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Federal University of Goiás

Cláudio Fernandes Cardoso

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AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE PASTEURIZAÇÃO DA POLPA DE GABIROBA (Campomanesia xanthocarpa)
Lohanne Franciele Damasceno Martins ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ¹
Clarice Gebara Muraro Serrate Cordeiro Tenório ¹
Renata Teixeira Pfrimer ¹
Amanda Ferreira Cruz ¹
Edmar Soares Nicolau ¹
¹ Universidade Federal de Goiás
vol. 4, 2019 -
117001

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster
AVALIAÇÃO SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DOS NÍVEIS DE AGROQUÍMICOS APLICADOS EM TOMATE CEREJA (Lycopersicum esculentum var. cerasiforme)
Ana Carolina Martins Moura ¹
Izadora Neves Lago ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ²
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás
² Universidade Federal de Goiás
vol. 4, 2019 -
116898

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (7)