Christiane Aparecida Santos Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais

Christiane Aparecida Santos Silva

Also published on: SLACA 2021

Is this your profile? Do login to access your certificates

COMPARAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS E DE CONSTITUINTES FIXOS DE AMOSTRAS DE NIBS DE CACAU OBTIDOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS DE TORRAGEM
Christiane Aparecida Santos Silva ¹
Luísa Linhares Moraes ¹
Vinícius Moura Andrade ¹
Christiano Pedro Guirlanda ²
Flávia Augusta Guilherme Gonçalves ¹
Cleverson Fernando Garcia ¹
¹ Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais
² Ciência de Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
117177

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (5)

Publications in other proceedings

SLACA 2021
FATTY ACIDS COMPOSITION OF RESIDUAL COTTONSEED OIL FROM A POTATO CHIP INDUSTRY IN THE METROPOLITAN REGION OF BELO HORIZONTE