Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de São Paulo

Vera Lucia

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EFFECT OF OMEGA-3 POLYUNSATURATED FATTY ACIDS ON THE METABOLISM OF HYPERGLYCEMIC FEMALE MICE
Food and Health (AS)

Lidia Passinho Pontes ¹ ; Weber Feitosa ¹ ; Paula Lopes ¹ ; Luciana Caperuto ¹ ; Vera Lucia ¹

¹ Universidade Federal de São Paulo

omega-3 fatty acids

fish oil

HYPERGLYCEMIC

-
67004
Preventive Potential of Bauhinia forficata Link Extracts on Models of Glucose Intolerance
Food and Health (AS)

Ingrid Candido Garofolo ¹ ; Patricia Gasparini ¹ ; Patricia Sartorelli ¹ ; Diogo de Oliveira Silva ¹ ; Vera Lucia ¹ ; Fernando Forato Anhê ² ; Geneviève Pilon ² ; André Marette ² ; Camilo Lellis-Santos ¹ ; Luciana Caperuto ¹

¹ Universidade Federal de São Paulo ;

² Laval University

Bauhinia forficata Link

Prevention

glucose intolerance

-
70507
ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND FLAXSEED OIL EXACERBATES DSS-INDUCED ACUTE ULCERATIVE COLITIS
Food and Health (AS)

Roberto de Paula do Nascimento ¹ ; Amanda Vieira Lima ¹ ; Milena Ferreira Silva ¹ ; Ingrid Candido Garofolo ¹ ; Vera Lucia ¹ ; Luciana Caperuto ¹

¹ Universidade Federal de São Paulo

Ulcerative Colitis

Extra Virgin Olive Oil

Flaxseed Oil

-
70539

Co-authors (15)

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