Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Estatística / Embrapa Suínos e Aves / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

Arlei Coldebella

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COMPARATIVE STUDY OF EGGS CONTAMINATION WITH DIFFERENT Salmonella SOROTYPES IN LABORATORY CONDITIONS
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Germana Vizzotto Osowski ¹ ; Lana Baron ² ; Arlei Coldebella ³ ; Francisco Noé Fonseca ⁴ ; Sandra Mota ⁴ ; Sabrina Castilho Duarte ⁴ ; ROBERTO DEGENHARDT ¹

¹ Universidade do Oeste de Santa Catarina / UNOESC ;

² Universidade do Contestado ;

³ Estatística / Embrapa Suínos e Aves / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Eggshell Penetration

Poultry

public health

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70331

Co-authors (6)

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