Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Qualidade da Cachaça, Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, UNESP – São Paulo, [email protected].

Vitor Rocha dos Santos

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Trabalhos 1

RELAÇÃO ENTRE A ACEITAÇÃO DO GOSTO DOCE E A INTENÇÃO DE COMPRA DA CACHAÇA
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

SANTOS, V. R. ¹ ; RODRIGUES, M. G. ¹ ; PAULA, C. A. P. ¹ ; Faria, J. B. ¹

¹ Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Qualidade da Cachaça, Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, UNESP – São Paulo, [email protected].

vol. 2, 2015 -
35860

Coautores(as) (3)

João Bosco Faria
3 publicações
Mariana Gouvêa Rodrigues
2 publicações
Crislaine Alvarenga Perez de Paula
2 publicações

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Vitor Rocha dos Santos

RELAÇÃO ENTRE A ACEITAÇÃO DO GOSTO DOCE E A INTENÇÃO DE COMPRA DA CACHAÇA

Coautores(as) (3)

João Bosco Faria

Mariana Gouvêa Rodrigues

Crislaine Alvarenga Perez de Paula