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slaca-2017
UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO E PRESENÇA DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS EM QUEIJO DE COALHO ASSADO EM CHURRASQUEIRA
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slaca-2015
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slaca-2015
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slaca-2015
Determinação de Compostos Voláteis em Iogurte Probiótico de Banana Enriquecido com Farinha de Banana Verde por Cromatografia Gasosa- Espectrometria de Massas (CG-EM)
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slaca-2015
Otimização de Método Cromatográfico Para a Determinação de Ácidos Graxos em Produtos Lácteos