Joice Miliane de Oliveira | SINAFERM SHEB 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

Joice Miliane de Oliveira

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THERMAL PROPERTIES OF NEW EXTRACELLULAR BIOPOLYMERS PRODUCED BY DIAZOTROPHIC BACTERIA CULTIVATED IN SOY MOLASSES
Joice Miliane de Oliveira ¹
Carlos André Veiga Burkert ¹
Iasmim Laurieti Rosa de Souza ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande
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3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Pôster
EMULSIFYING CAPACITY OF NEW MICROBIAL EXTRACELLULAR POLYMERIC SUBSTANCES (EPS) USING A SOY COPRODUCT AS A SUBSTRATE
Joice Miliane de Oliveira ¹
Carlos André Veiga Burkert ¹
Iasmim Laurieti Rosa de Souza ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande
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3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

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