Daniel Bonoto Gonçalves | SINAFERM SHEB 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João del-Rei, Campus Centro-Oeste Dona Lindu

Daniel Bonoto Gonçalves

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PROBIOTIC FRUIT BASED SORBET AND BIOPROCESSES FOR THEIR OBTENTION
Heloísa Carneiro Colares ¹
Diego Fernandes Livio ²
Camila Ismar da Silva ³
Juliana Magalhães ¹
Daniel Bonoto Gonçalves ⁴
Paulo Afonso Granjeiro ⁴
¹ Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal do Oeste do Pará
² Universidade Federal de São João del-Rei (Campus Dona Lindu)
³ Universidade Federal do Oeste do Pará
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei, Campus Centro-Oeste Dona Lindu
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106183

3. Biotechnology in Food, Beverages and Cosmetics Production

Oral

Co-authors (5)