Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017 -

Embrapa Agroindústria de Alimentos / EMBRAPA

Selma da Costa Terzi

Também publicou em: sinaferm-2015

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PRODUCTION OF CELLULOLYTIC AND HEMICELLULOLYTIC ENZYMES BY Aspergillus niger 3T5B8 MUTANTS AND PARENTAL STRAINS IN SOLID-STATE FERMENTATION
10. Biorrefinaria: Biomoléculas e Biocombustíveis

Leda Maria Fortes Gottschalk ¹ ; Erika Fraga de Souza ¹ ; Selma da Costa Terzi ¹ ; Edna Maria Morais Oliveira ¹ ; Leia Cecilia de Lima Favaro ² ; Edmar das Mercês Penha ¹

¹ Embrapa Agroindústria de Alimentos / EMBRAPA ;

² Embrapa Agroenergia / EMBRAPA

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RECOVERY OF PHENOLIC COMPOUNDS BY SOLID-STATE FERMENTATION FROM GRAPE POMACE AND WHEAT BRAN
3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Aline Soares Cascaes Teles ¹ ; Selma da Costa Terzi ² ; Erika Fraga de Souza ² ; Leda Maria Fortes Gottschalk ² ; Renata Tonon ² ; Edmar das Mercês Penha ³

¹ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

² Embrapa Agroindústria de Alimentos / EMBRAPA ;

³ Laboratório de Processos Fermentativos / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

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56515

Coautores(as) (7)

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