Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017 -

Departamento de Engenharia de Alimentos / UEM

RITA DE CÁSSIA BERGAMASCO

Também publicou em: sinaferm-2015

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FUNCTIONAL PROPERTIES OF CHIA AND PSYLLIUM MUCILAGE
3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Jessica Antigo ¹ ; RITA DE CÁSSIA BERGAMASCO ² ; Grasiele Madrona ²

¹ Universidade Estadual de Maringá/Pós graduação em Ciências de Alimentos ;

² Universidade Estadual de Maringá/Departamento de Engenharia de Alimentos

vol. 2, 2017 - -
58940
MICROENCAPSULATION AND RELEASE OF CLOVE ESSENTIAL OIL FROM MALTODEXTRIN/XANTHAN GUM MICROCAPSULE
3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Jacqueline M. Ortega ¹ ; Mônica R. da S. Scapim ¹ ; RITA DE CÁSSIA BERGAMASCO ²

¹ Universidade Estadual de Maringá ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / UEM

vol. 2, 2017 -
56699
EVALUATION OF NATURAL COAGULANT MORINGA OLEIFERA LAM. IN SINTETIC DAIRY WASTEATER TREATMENT
9. Biotecnologia Ambiental

Rosangela Bergamasco ¹ ; Raquel Gomes ² ; Aline Takaoka Alves Baptista ³ ; Laura Adriane de Moraes Pinto ⁴ ; Gustavo A. Pisano Mateus ¹ ; RITA DE CÁSSIA BERGAMASCO ⁵

¹ Universidade Estadual de Maringá ;

² Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Maringá ;

³ PPC/Universidades Estadual de Maringa ;

⁴ PPC / PPC / Universidade Estadual de Maringá ;

⁵ Departamento de Engenharia de Alimentos / UEM

vol. 2, 2017 -
56665

Coautores(as) (9)

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