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Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816
vol. 2, 2017 -
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FACULDADE DE NUTRIÇÃO / Universidade Federal de Alfenas

Olga Tavano

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Trabalhos 1
  • SOYBEAN GERMINATED GRAINS AS A SOURCE OF HYDROLASES

    6. Processos Enzimáticos
    Aline Seriani 1 ; Olga Tavano 2 ; Dayla Badann Bueno 1 ; Sinézio Silva 1 ; Carine Nogueira 1 ; Taila Cardoso 1
    1 Universidade Federal de Alfenas ;
    2 FACULDADE DE NUTRIÇÃO / Universidade Federal de Alfenas
    vol. 2, 2017 - -
    56127

Coautores(as) (5)

  • Aline Seriani

    1 publicação

  • Dayla Badann Bueno

    1 publicação

  • Sinézio Silva

    1 publicação

  • Carine Nogueira

    1 publicação

  • Taila Cardoso

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • ICBC 2018

    Unconventional food plants commonly consumed in Brazil as an important source of bioactive amines

  • IUFoST

    THE EFFECT OF THERMAL TREATMENT ON THE QUINOA TOTAL AND ISOLATED FRACTIONS PROTEIN QUALITY

  • slaca-2015

    Immobilization and stabilization of trypsin on agarose-based beads and determination of the catalytic activity of the biocatalysts in hydrolysis reaction

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