Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017 -

Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina

Juliana Ribeiro Machado

Também publicou em: sinaferm-2015

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ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF EUGENYL ISOBUTYRATE IN PATHOGENIC MICROORGANISM
5. Processos Microbiológicos

Juliana da Silva Zanatta ¹ ; Juliana Ribeiro Machado ² ; Lindomar Lerin ¹ ; Pedro Henrique Hermes de Araújo ² ; Cláudia Sayer ¹ ; Débora de Oliveira ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina ;

² Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina

vol. 2, 2017 - -
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EVALUATION OF THE ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF EUGENYL ACETATE NANOEMULSION
5. Processos Microbiológicos

Juliana Ribeiro Machado ¹ ; Lindomar Lerin ² ; Mara Cristina Picoli Zenevicz ³ ; Pedro Henrique Hermes de Araújo ¹ ; Jorge Ninow ² ; Débora de Oliveira ¹

¹ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina ;

² Universidade Federal de Santa Catarina ;

³ CTC

vol. 2, 2017 -
58873

Coautores(as) (7)

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EMPREGO DE FLUÍDO SUPERCRÍTICO NO ENCAPSULAMENTO DE ACETATO DE EUGENILA OBTIDO POR SÍNTESE ENZIMÁTICA