Publicações em outros proceedings
-
slaca-2017
Aplicação de tecnologia alternativa para conservação de queijo ralado
-
IUFoST
PHYCOCYANIN FROM MICROALGA Spirulina platensis AS BIOEMULSIFIER
-
IUFoST
ESTERIFYING ACTIVITY OF LIPASES OBTAINED FROM Aspergillus STRAINS IN SOLID STATE FERMENTATION
-
IUFoST
EMULSIFICATION ACTIVITY OF PHYCOCYANIN FROM MICROALGA Spirulina platensis
-
sinaferm-2015
SEPARAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE LIPASES DE Aspergillus niger POR MICROFILTRAÇÃO E ULTRAFILTRAÇÃO