Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Adriana Moura

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STUDY OF THE INCORPORATION DEGREE OF CAPRIC ACID IN COTTONSEED OIL BY MEANS OF ENZYMATIC ACIDOLYSIS EMPLOYING FLUIDIZED BED REACTOR
6. Processos Enzimáticos

Núbia Santaella ¹ ; Natália Bassan ² ; Adriana Moura ¹ ; Marcel Otavio Cerri ² ; Ariela Veloso de Paula ³

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

³ Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia / UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

vol. 2, 2017 - -
56499

Coautores(as) (4)