Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

ISSN: 2447-2816

vol. 2, 2017 -

Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Biologia Aplicada à Saúde

Meire dos S. Falcão de Lima

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Survival of bacteria and yeasts in the kefir of passion fruit from Caatinga under simulated gastrointestinal conditions
3. Biotechnology in Food, Beverages and Cosmetics Production

Roberta Mendes ¹ ; Raissa Holanda de Andrade ² ; Meire dos S. Falcão de Lima ² ; Ana Lúcia Figueiredo Porto ³ ; Ester Ribeiro Gouveia ²

¹ Centro de Biociências / Universidade Federal de Pernambuco ;

² Universidade Federal de Pernambuco ;

³ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal

Passion fruit (Passiflora cincinatra Mast.)

Kefir

yeasts

vol. 2, 2017 - -
56256
EVALUATION OF ANGIOTENSIN I-CONVERTING ENZYME (ACE) INHIBITORY ACTIVITY FROM EXTRACTS OF CHLORELLA VULGARIS
2. Biotechnology in Pharmaceutical Production

Rebeca Gonçalves de Melo ¹ ; Alexsandra F. de Andrade ² ; Emanuelle Martins de Aguiar ² ; Ariadne T.V. de Souza ² ; Pablo Eugênio Costa e Silva ³ ; Meire dos S. Falcão de Lima ³ ; Raquel Pedrosa Bezerra ² ; Ana Lúcia Figueiredo Porto ²

¹ Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas, Centro de Biociências ;

² Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal ;

³ Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Biologia Aplicada à Saúde

Chlorella vulgaris

ANGIOTENSIN I-CONVERTING ENZYME

vol. 2, 2017 - -
56378

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