Carolina Timponi in Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium

Eliana S Kamimura ¹ ; Carolina Timponi ² ; Luiz Cláudio Fernandes ² ; Guilherme Silva ³ ; Elizama Aguiar-Oliveira ⁴ ; Rafael Resende Maldonado ⁵

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / USP ;

² Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo ;

³ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo ;

⁴ Universidade Estadual de Santa Cruz ;

⁵ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Lipase

Geotrichum candidum

Candida rugosa

vol. 2, 2017 - -

55466

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Proceedings of National Bioprocesses Symposium and Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium