Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816

vol. 1, 2015

DOI 10.17648/sinaferm-2015

Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos (UFC)

Soraya de Oliveira Sancho

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ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO DO MEIO DE CULTURA PARA A PRODUÇÃO DE CELULASES DE MELANOPORIA SP. A PARTIR DA CASCA DE COCO VERDE
5. Processos Microbiológicos

Simone Lopes do Rego de Oliveira ¹ ; Tatiane Cavalcante Maciel ¹ ; Soraya de Oliveira Sancho ² ; Sueli Rodrigues ³

¹ Universidade Federal do Ceará Departamento de Engenharia Química (UFC) ;

² Universidade Federal do Ceará Departamento de Tecnologia de Alimentos (UFC) ;

³ Universidade Federal do Ceará Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos

vol. 1, 2015 -
33235

Coautores(as) (3)

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