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Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816
vol. 1, 2015
DOI 10.17648/sinaferm-2015
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Elisangela de Abreu

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE FROZEN YOGURT OBTIDO DE IOGURTE DE LEITE DE OVELHA EM PÓ

    3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos
    GECIANE TONIAZZO 1 ; Elisangela de Abreu 2 ; Juliana Steffens 3 ; Clarice Steffens 2
    1 Departamento de Engenharia de Alimentos / URI ;
    2 URI ;
    3 URI Erechim
    vol. 1, 2015 -
    33402

Coautores(as) (3)

  • GECIANE TONIAZZO

    4 publicações

  • Clarice Steffens

    3 publicações

  • Juliana Steffens

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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DOI 10.17648/sinaferm-2015

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