Utilização de óleo residual de fritura para produção de sabão caseiro e conscientização ambiental

A expansão das atividades relacionadas à produção de alimentos, juntamente com o lixo e resíduos produzidos, tem alterado drasticamente o meio ambiente, causando alterações na biodiversidade, acarretando na necessidade de ações que visem metodologias para a restauração ambiental. O importante é conseguir fazer-se entender que o óleo residual pode ser reciclado, com ganho ambiental e social. Dentro desta perspectiva, o objetivo deste trabalho foi conscientizar alunos do ensino fundamental sobre a importância de reciclar o óleo de cozinha usado, bem como viabilizar a produção de sabão caseiro utilizando como matéria-prima o mesmo, coletado pelos alunos. O estágio de degradação do óleo residual de frituras (ORF) na produção de dois tipos de sabão influenciou nas características químicas e físicas dos produtos finais. Com o fim do projeto, foi notório um estímulo dos alunos a socializar o conhecimento adquirido para a família, reduzindo assim incorreto descarte em potencial de um resíduo alimentar.