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Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850
Vol. 1, 2017
DOI 10.17648/simbbtec-2017
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Julia Klarosk Helenas

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Trabalhos 1
  • Avaliação da Produção de Ácido Hialurônico por Streptococcus zoeepidemicus variando as fontes de nitrogênio por Delineamento Centroide-Simplex

    Alimentos/Saúde
    Ana Paula Novelli 1 ; Julia Klarosk Helenas ; Nicole Caldas Pan ; Maria Antonia P. C. Celligoi
    1 Universidade Estadual de Londrina
    ácido hialurônico
    Streptococcus
    extrato de levedura
    proteína de soja
    soro de leite
    Vol. 1, 2017 -
    80783

Coautores(as) (3)

  • Nicole Caldas Pan

    4 publicações

  • Ana Paula Novelli

    1 publicação

  • Maria Antonia P. C. Celligoi

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CPM 2018

    ANTIOXIDANT ACTIVITY OF LEVAN SYNTHESIZED BY LEVANSUCRASE FROM Bacillus subtilis natto

  • CPM 2018

    PREBIOTIC ACTIVITY IN STARCH-BASED EDIBLE FILMS WITH FRUCTOOLIGOSACCHARIDES PRODUCED BY LEVANSUCRASE FROM Bacillus subtilis

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DOI 10.17648/simbbtec-2017

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