Denise Fontoura Prates | simbbtec | Galoá Proceedings

Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850

Vol. 1, 2017

DOI 10.17648/simbbtec-2017

Denise Fontoura Prates

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Ácidos Orgânicos em Bebidas Fermentadas por Kefir de Água
Alimentos/Saúde

Tainá Miranda Destro ¹ ; Denise Fontoura Prates ; Wilma Aparecida Spinosa ; Sandra Garcia

¹ Universidade Estadual de Londrina

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Vol. 1, 2017 -
80799
Monitoramento de Parâmetros Físico-Químicos Durante o Processo Fermentativo por Kefir de Água
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Tainá Miranda Destro ¹ ; Denise Fontoura Prates ; Wilma Aparecida Spinosa ; Sandra Garcia

¹ Universidade Estadual de Londrina

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Myrtaceae

Vol. 1, 2017 -
80800

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