Tayanne Christine da Silva Bencardino | sian | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, RJ, Brasil

Tayanne Christine da Silva Bencardino

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POTENCIAL FUNCIONAL DO JAMELÃO E AÇAÍ: CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E NUTRICIONAL
Ciência dos Alimentos (CA)

Tayanne Christine da Silva Bencardino ¹ ; Diogo Pires Manhanini ¹ ; Joel Pimentel de Abreu ¹ ; Ellen Mayra Menezes Ayres ¹ ; Luciana Ribeiro Trajano Manhães ¹

¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, RJ, Brasil

Antioxidante

AÇAI

Jamelão

Vol.1, 2017 -
61515

Coautores(as) (4)