Mário Antônio Alves da Cunha | bcnp-series | Galoá Proceedings

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Mário Antônio Alves da Cunha

Papers (1)

CONSTITUINTES OF THE WHOLE BUNCH OF BRS VIOLETA GRAPE AND ITS ANTIOXIDANT POTENTIAL
Maria Fernanda Ribas ¹
Aline Savi ¹
Mariane Carolina Pesenti ²
Ellen Diane Maria ²
Suelen dos Santos ²
Sirlei Teixeira ¹
Mário Antônio Alves da Cunha ³
Edimir Andrade Pereira ⁴
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Departamento Acadêmico de Química / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol. 1, 2017 -
77581

1. Biodiversity and Natural Products

Pôster

Co-authors (7)