Brazilian Conference on Natural Products Proceedings of Brazilian Conference on Natural Products and Annual Meeting on Micromolecular Evolution, Systematics and Ecology

ISSN: 2594-7346

Vol. 1, 2017

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Mário Antônio Alves da Cunha

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CONSTITUINTES OF THE WHOLE BUNCH OF BRS VIOLETA GRAPE AND ITS ANTIOXIDANT POTENTIAL
1. Biodiversity and Natural Products

Maria Fernanda Ribas ¹ ; Aline Savi ¹ ; Mariane Carolina Pesenti ² ; Ellen Diane Maria ² ; Suelen dos Santos ² ; Sirlei Teixeira ¹ ; Mário Antônio Alves da Cunha ³ ; Edimir Andrade Pereira ⁴

¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Departamento Acadêmico de Química / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Bioactive compounds

Grape seed

Healthy properties

Vol. 1, 2017 -
77581

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