EULALIA VARGAS TAPIA | SLACA | Galoá Proceedings

Facultad de Ingeniería-Universidad Nacional de Barranca

EULALIA VARGAS TAPIA

Trabalhos (1)

“BOTANICAL IDENTIFICATION, CHEMICAL COMPOUNDS AND EVALUATION OF THE BIOLOGICAL ACTIVITIES OF PERUVIAN PROPOLIS”
Yong Kun Park ¹
Eulalia Vargas Tapia ²
Anderson de Souza Sant'Ana ¹
Rafaela de Carvalho Baptista ³
Leonardo do Prado Silva ³
Glaucia Maria Pastore ⁴
Alexandra C H Sawaya ⁵
Cinthia Baú Betim Cazarin ⁶
ADRIANA GADIOLI TARONE ⁵
Hélia Harumi Sato ³
Marcos Nogueira Eberlin ⁵
Mário Roberto Maróstica Júnior ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² NATIONAL UNIVERSITY OF THE PERUVIAN AMAZON
³ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁴ A / Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
⁵ Universidade Estadual de Campinas
⁶ Department of Food and Nutrition / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
117339

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (11)