Elder Pacheco da Cruz | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial

Elder Pacheco da Cruz

Trabalhos (1)

NANOFIBERS OF SWEET POTATO STARCH WITH RED ONION SKIN BIOACTIVE EXTRACT PRODUCED BY ELECTROSPINNING
Elder Pacheco da Cruz ¹
Estefani Tavares Jansen ¹
Laura Martins Fonseca ¹
Elessandra da Rosa Zavareze ¹
Alvaro Renato Guerra Dias ¹
¹ Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Vol 14, 2021 -
144775

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (4)