Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria

Trabalhos (2)

Avaliação da influência de diferentes superfícies e temperaturas de secagem para filme comestível elaborado com óleo vegetal
Mariele Nascimento de Souza ¹
Caroline Alves Batista ¹
Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 14, 2021 -
144424

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
Caracterização de Filmes Comestíveis de Óleo de Buriti
Mariele Nascimento de Souza ¹
Caroline Alves Batista ¹
Ana Beatriz Silva Piedade ¹
Thaynara Pegoraro Santos ²
Vitória França de Britto ¹
Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol 14, 2021 -
144422

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)