Greicy Michelle M. Conterato | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Catarina

Greicy Michelle M. Conterato

Trabalhos (1)

Characterization of Brazilian Sauvignon Blanc wines from high altitudes region of Santa Catarina state using volatile composition and in vitro antioxidant capacity
Anna Karoline Meirelles ¹
Greicy Michelle M. Conterato ¹
Leocir Welter ¹
Heloisa Maria de Oliveira ¹
Dilma Budziak ¹
Cristian Soldi ¹
¹ Universidade Federal de Santa Catarina
Vol 14, 2021 -
144210

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)