Teresa Tainá Florentino Lacerda | SLACA | Galoá Proceedings

Teresa Tainá Florentino Lacerda

Papers (1)

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL DA BARRA DE CEREAIS ELABORADA COM ADIÇÃO DA FARINHA DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L)
Thamires Queiroga dos Santos ¹
Geraldavane Lacerda Lopes ²
Teresa Tainá Florentino Lacerda
Ayla Dayane Ferreira de Sá ²
¹ Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol 14, 2021 -
144000

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (3)