Elisângela Elena Nunes Carvalho | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Elisângela Elena Nunes Carvalho

Trabalhos (1)

PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT OF TWO SPECIES OF MEDICINAL PLANTS
João Paulo Lima de Oliveira ¹
Hanna Elisia de Barros ²
Amanda Cristina Andrade ³
Janina de Sales Guilarducci ¹
Eduardo Valério Barros Vilas Boas ⁴
Elisângela Elena Nunes Carvalho ⁴
¹ Departamento de Agricultura / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Ciências dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Alfenas
⁴ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
143878

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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Co-autores (5)