Caroline Senna | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

Caroline Senna

Trabalhos (2)

ANTIOXIDANT POTENTIAL AND PHENOLIC PROFILE OF TOMATOES VARIETIES
Marcy Heli Paiva Rodrigues ¹
Caroline Senna ¹
Carolina Marques ¹
Carolina Carvalho Collazzo ¹
Eliana Badiale Furlong ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143779

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster
DEFENSE ENZYME IN TOMATOES AND THEIR RESPONSES TO CONVENTIONAL AND ORGANIC CULTIVATION
Marcy Heli Paiva Rodrigues ¹
Caroline Senna ¹
Carolina Marques ¹
Carolina Carvalho Collazzo ¹
Eliana Badiale Furlong ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143783

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Co-autores (4)