Francisca Vanessa Maia Pinto | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Francisca Vanessa Maia Pinto

Trabalhos (1)

QUALITATIVE ANALYSIS OF VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS-VOCs IN MIXED BEVERAGE AND FRUIT YOGHURTS
Felipe Sousa Silva ¹
Francisca Vanessa Maia Pinto ¹
Vitor Paulo de Andrade Silva ²
Crisiana de Andrade Nobre ²
Maria Aparecida Liberato Milhome ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² NUTEC / Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará
Vol 14, 2021 -
143622

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Co-autores (4)