LARISSA GRAZIELE RAUBER DUARTE | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

LARISSA GRAZIELE RAUBER DUARTE

Trabalhos (2)

Lactoferrin-chitosan-TPP nanoparticles: characterization and evaluation of antibacterial activity
Larissa Graziele Rauber Duarte ¹
Carolina ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143543

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE ANTIOXIDANTES NATURAIS COMO INIBIDORES DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA NA SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOGLICERÍDEOS
Renata de Nazaré Vilas Boas ¹
Larissa Graziele Rauber Duarte ²
¹ Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo
² Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143713

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Co-autores (2)