Fábio Salles de Arévalo | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

Fábio Salles de Arévalo

Papers (1)

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE EM TRÊS MARCAS DE ÓLEOS VEGETAIS COMESTÍVEIS DE SOJA.
Wesley Da Luz ¹
Gesica Micaela Pereira Guimarães ¹
Fábio Salles de Arévalo ²
Sandriane Pizato ³
Carlos Alberto Baca Maldonado ¹
William Renzo Cortez Vega ⁴
Aroldo Arévalo-Pinedo ²
Rosalinda Arévalo Pinedo ⁵
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal do Tocantins
³ ANHANGUERA EDUCACIONAL e Universidade Federal da Grande Dourados
⁴ Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
⁵ Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
Vol 14, 2021 -
141310

Food Formulation and Processing (FP)

Pôster

Co-authors (7)