Cintia Bastiani França | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alfenas

Cintia Bastiani França

Papers (1)

Desenvolvimento de um estruturado de fruta a partir de polpa de goiaba desidratada osmoticamente
Ana Rita Thomazela Machado ¹
Silvia Silveira Clareto ²
Ana Lúcia Leite Moraes ²
Alessandra Morais Rezende ²
Cintia Bastiani França ²
Cintia Mitie Ikeda ²
¹ Universidade Federal de Alfenas, departamento de Ciências Farmacêuticas
² Universidade Federal de Alfenas
vol. 1, 2013 -
8724

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (5)