Camila Gonçalves Rodrigues | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João del-Rei

Camila Gonçalves Rodrigues

Trabalhos (2)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BALAS DURAS ADICIONADAS DE POLPAS DE GOIABA E PEQUI E FARINHA DE CASCA DE JABUTICABA DESIDRATADAS
Matheus Henrique Mariz de Avelar
Camila Gonçalves Rodrigues ¹
Lanamar de Almeida Carlos ¹
Aline Cristina Arruda Gonçalves
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
vol. 1, 2013 -
9195

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE CARAMELOS TOFFEE TRADICIONAIS E ISENTOS DE LACTOSE
Débora Mara de Jesus Cassimiro ¹
Matheus Henrique Mariz de Avelar
Camila Gonçalves Rodrigues ¹
Aline Cristina Arruda Gonçalves
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
vol. 1, 2013 -
9399

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)