Antonia Lucivania de Sousa Monte | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Limoeiro do Norte, CE, Brasil- Departamento de Pós Graduação

Antonia Lucivania de Sousa Monte

Papers (1)

PREPARATION, PHISICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF KAFTA CHICKEN AND CASHEW RESIDUE
Érica da Costa Monção ¹
Poliana Brito de Sousa ²
Sebastiana Cristina Nunes Reges ³
Antônia Tanna Farias da Cruz ⁴
Antonia Lucivania de Sousa Monte ³
Marlene Nunes Damaceno ³
Evando Luiz Coelho ³
Pahlevi Augusto de Souza ³
¹ Instituição Federal do Ceará Campus Limoeiro do Norte-Departamento de Pós Graduação
² INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇAO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
³ Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Limoeiro do Norte, CE, Brasil- Departamento de Pós Graduação
⁴ IFCE- Campus Limoeiro do Norte, Departamento de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos
vol. 1, 2013 -
9899

Science and Food Technology (CT)

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