Pular para o conteúdo principal

SLACA

ISSN: 2447-2840
Login
  • Início
  • Authors

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Inglês
  • Português, Brasil
Login
CENTEC

Elda Fontinele Tahin

Trabalhos (1)
  • ESTABILIDADE DE EMPANADINHOS DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus) COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SAL DE CURA

    • Leyna Bezerra de Moura 1
    • Jamille de Oliveira da Silva 2
    • Rafaella Martins de Freitas 2
    • Elda Fontinele Tahin 2
    • Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa 1
    • Adolfo Pinheiro de Oliveira 1
    • 1 Faculdade de Tecnologia Centec Cariri - FATEC CARIRI
    • 2 CENTEC
    vol. 1, 2013 -
    10310
    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Errata

Co-autores (5)

  • Leyna Bezerra de Moura

    6 publicações

    Veja autor >

  • Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa

    6 publicações

    Veja autor >

  • Adolfo Pinheiro de Oliveira

    6 publicações

    Veja autor >

  • Jamille de Oliveira da Silva

    1 publicação

    Veja autor >

  • Rafaella Martins de Freitas

    1 publicação

    Veja autor >

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo