Maria do Livramento de Paula | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

Maria do Livramento de Paula

Papers (3)

AVALIAÇÃO DA GARANTIA DA QUALIDADE DA ÁGUA MINERAL ENVASADANA MARANHÃO
ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA ¹
Edilberto Cordeiro dos Santos Junior ¹
Larissa Morais Viana ¹
Maria do Livramento de Paula ¹
Thyara RODRIGEUS ¹
¹ Universidade Federal do Maranhão
vol. 1, 2013 -
10373

Science and Food Technology (CT)

Poster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE EXTRATO AQUOSO DE SOJA COM EDULCORANTE ESTÉVIA E POLPA DE BACURI (Platonia insignis)E CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE BACURÍ((Platonia insignis).
Larissa Morais Viana ¹
ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA ¹
Edilberto Cordeiro dos Santos Junior ¹
Thyara RODRIGEUS ¹
Maria do Livramento de Paula ¹
¹ Universidade Federal do Maranhão
vol. 1, 2013 -
10385

Science and Food Technology (CT)

Poster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELADO COMESTÍVEL ELABORADO A BASE DE EXTRATO AQUOSO DE SOJA ELABORADO COM POLPA DE BACURI ( Plantonia insignis)
Thyara RODRIGEUS ¹
Aryane OLIVEIRA ¹
Edilberto Cordeiro dos Santos Junior ²
Maria do Livramento de Paula ¹
Larissa Morais Viana ¹
¹ Universidade Federal do Maranhão
² Departamento de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
vol. 1, 2013 -
10394

Food Analysis (AA)

Poster

Co-authors (5)