Leonardo Valderrama | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Leonardo Valderrama

Trabalhos (1)

ULTRAVIOLET SPECTROSCOPY AND PARTIAL LEAST SQUARES WITH DISCRIMINANT ANALYSIS FOR FRAUD EVALUATION IN STÉVIA-BASED SWEETENERS
Rhayanna Gonçalves ¹
Leonardo Valderrama ¹
Paulo Henrique Março ¹
Patricia Valderrama ¹
¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 1, 2013 -
10568

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (3)