Marsilvio Lima de Moraes Filho | SLACA | Galoá Proceedings

State University of Londrina

Marsilvio Lima de Moraes Filho

Papers (1)

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GREEK TYPE YOGURT ADDED JUÇARA (Euterpe edulis) EXTRACT POWDER
Karla Bigetti Guergoletto ¹
Marsilvio Lima de Moraes Filho ²
Matheus Cicaglioni ²
Sandra Garcia ³
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
² State University of Londrina
³ Universidade Estadual de Londrina
vol. 1, 2013 -
11084

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (3)